Постановление от 25.08.2008 г № 20
О внедрении СанПиН 2.4.5.2409-08
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (ст. N 39) и Постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании",
в целях охраны здоровья детского населения области, профилактики алиментарно-зависимых заболеваний, на основании статей 17, 28, 51 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Федеральным законом N 11-ФЗ "О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации "Об образовании", Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации N 30 от 31.08.2006 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях"
Постановляю:
1.Рекомендовать главам муниципальных образований, руководителям органов образования административных территорий, образовательных учреждений, юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, деятельность которых связана с организацией и обеспечением питания учащихся:
1.1.Проанализировать материально-техническое состояние организации общественного питания образовательных учреждений, разработать перспективные планы мероприятий по доведению пищеблоков школ до полного соответствия требованиям санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
1.2.Обеспечить соблюдение физиологической потребности в пищевых веществах и энергии обучающихся общеобразовательных учреждений и образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08.
1.3.Разработать программу производственного контроля за организацией питания учащихся, в т.ч. с лабораторно-инструментальными исследованиями, в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08, обеспечить ее реализацию.
1.4.В рамках ежегодной подготовки образовательных учреждений к началу учебного года обеспечить проведение мероприятий по дератизации, дезинфекции и дезинсекции помещений общественного питания образовательных учреждений силами специализированных учреждений дезинфекционного профиля.
2.Территориальным отделам Управления Роспотребнадзора по области:
2.1.Подготовить предписания (планы мероприятий) в адрес руководителей образовательных учреждений в течение сентября т.г., в которых предусмотреть необходимые мероприятия по доведению организаций общественного питания образовательных учреждений до требований санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08.
2.2.Довести текст настоящего Постановления до сведения всех юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с организацией и обеспечением питания учащихся, и обеспечить строгий контроль за реализацией настоящего Постановления.
2.3.Информацию по реализации настоящего Постановления представить в Управление Роспотребнадзора по области до 01.12.2008.
3.Контроль за выполнением Постановления возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора Ф.К. Стром.
Главный государственный
санитарный врач
по Калининградской области
Т.П. Груничева