Постановление от 03.07.2009 г № 6
О мерах по подготовке общеобразовательных учреждений к учебному 2009/2010 году
Я, главный государственный санитарный врач по Калининградской области Груничева Т.П., проанализировав положение дел с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при организации питания и условий обучения в общеобразовательных учреждениях за период 2008-2009 годов, установила.
Совместная работа специалистов Управления Роспотребнадзора по Калининградской области с главами муниципальных образований, органами образования, руководителями общеобразовательных учреждений позволила улучшить показатели санитарно-эпидемиологического благополучия школ.
Планы-задания, ежегодно составляемые специалистами Управления, к началу 2008/2009 учебного года в большинстве учреждений были выполнены на 80-90%. В октябре 2008 г. Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области даны предписания главам муниципальных образований, руководителям общеобразовательных учреждений по доведению школ до соответствия требованиям санитарных правил. На их основании Министерством образования Калининградской области разработан план мероприятий на 2009-2011 годы.
Проводимые мероприятия позволили сократить число школ неудовлетворительной 3-й группы санэпидблагополучия до 0 (в 2007 году - 5) и увеличить процент учреждений, отвечающих требованиям санитарных правил и относящихся к 1-й группе санэпидблагополучия, до 63,9% (в 2008 году - 51,8%), городской округ "Город Калининград", Черняховский муниципальный район, Нестеровский район, Советский городской округ.
Однако 3,0% (7) школ требуют частичного капитального ремонта (Славский, Неманский муниципальные районы, Зеленоградский, Гвардейский районы).
В ряде школ области требуется ремонт систем освещения с заменой светильников. В 2008 году 15,6% (в 2007 - 15,7%) обследованных школ не отвечали гигиеническим нормативам по освещенности (городской округ "Город Калининград", Багратионовский, Славский, Гурьевский муниципальные районы, Правдинский, Зеленоградский районы, Советский городской округ).
По-прежнему не уделяется должного внимания обновлению материально-технической базы школьных мастерских. Приобретаются единичные экземпляры оборудования.
Только в 59,6% школ области имеются медицинские кабинеты, представленные, как правило, одним помещением. Недостаточно необходимого медицинского оборудования для определения физического развития школьников.
За последние годы удалось увеличить охват горячим питанием школьников. Только за 2008/2009 учебный год показатель увеличился с 73% на начало учебного года до 82% к концу учебного года. Наибольший охват горячим питанием в Гусевском, Полесском, Светлогорском, Неманском, Гурьевском, Балтийском муниципальных районах, Мамоновском, Советском, Светловском, Пионерском городских округах, Зеленоградском, Правдинском районах и составляет от 83,0% до 89,0%.
Ниже областного уровня показатель в городском округе "Город Калининград", Ладушкинском и Янтарном городских округах, Озерском, Славском, Краснознаменском муниципальных районах - от 79,0% до 81,0%.
В целом по области 2,3% (9) исследованных проб готовых блюд в школьных столовых не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (Славский, Черняховский, Балтийский муниципальные районы, Светловский городской округ), что обусловлено нарушением персоналом требований к технологии приготовления блюд.
При оценке рационов питания выявляется нарушение соотношения основных питательных веществ; преобладают крупы, макаронные изделия, недостаточно рыбы, молока, кисломолочной продукции, овощей, фруктов. При составлении меню учитывается не физиологическая потребность детского растущего организма, а стоимость продуктов питания.
Ассортимент продуктов питания, обогащенных микронутриентами, ограничен, используются только йодированные соль и хлеб.
В целях сохранения и укрепления здоровья детей и подростков, на основании статьи 51 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Постановляю:
1.Рекомендовать главам муниципальных образований:
1.1.Выделить необходимые ассигнования на проведение подготовки образовательных учреждений к учебному году, на оснащение пищеблоков современным холодильным и технологическим оборудованием, на организацию горячего питания для учащихся всех классов, на приобретение аскорбиновой кислоты или витаминизированных напитков, бутылированной питьевой воды.
1.2.Обеспечить контроль за неукоснительным выполнением предписаний и планов-заданий Управления Роспотребнадзора по Калининградской области по подготовке школ к учебному году.
2.Руководителям общеобразовательных учреждений независимо от форм собственности:
2.1.Обеспечить своевременную и качественную подготовку учреждений к новому учебному году в соответствии с предписаниями, обратив особое внимание на обеспечение учащихся полноценным горячим питанием, доброкачественной питьевой водой, топливом, осветительными приборами, школьной мебелью, компьютерами, спортивным инвентарем, оборудованием медицинских кабинетов, мастерских.
2.2.Не допускать использование для ремонтных работ строительных материалов, не прошедших санитарно-эпидемиологическую экспертизу.
2.3.Обеспечить проведение мероприятий по дератизации, дезинфекции и дезинсекции помещений общеобразовательных учреждений силами специализированных учреждений дезинфекционного профиля.
2.4.Согласовать с Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области (территориальными отделами) учебные планы, расписания, режимы обучения, перспективные меню, ассортименты пищевых продуктов, реализуемые через школьные буфеты, в срок до 01.09.09.
3.Руководителям общеобразовательных учреждений, организаторам школьного питания независимо от форм собственности:
3.1.Оптимизировать и расширить рационы питания детей и, в первую очередь, пищевыми продуктами, обогащенными витаминами и микронутриентами.
4.Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Калининградской области:
4.1.Повысить действенность и эффективность государственного санитарно-эпидемиологического надзора за выполнением требований санитарного законодательства по организации обучения и питания в общеобразовательных учреждениях, выполнением предписаний.
4.2.Усилить взаимодействие с территориальными органами образования и лечебно-профилактическими учреждениями в работе по соблюдению санитарных правил и улучшению медицинского обслуживания школьников.
4.3.При выявлении фактов неисполнения предписаний в ходе проверок готовности общеобразовательных учреждений к новому учебному году принимать меры, предусмотренные законодательством.
4.4.О ходе подготовки к новому учебному году доложить к 07.08.2009, 14.08.09, 21.08.09, 28.08.09.
4.5.Довести текст настоящего Постановления до сведения всех организаций, учреждений, принимающих участие в подготовке общеобразовательных учреждений к учебному 2009/2010 году, и обеспечить строгий контроль за реализацией настоящего Постановления.
5.Главному врачу ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (Михеенко О.П.) обеспечить достаточность, полноту и качество проводимых лабораторных исследований за условиями обучения и организацией питания в общеобразовательных учреждениях.
6.Контроль за выполнением данного Постановления возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Калининградской области Стром Ф.К., начальников территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Калининградской области.
Главный государственный
санитарный врач
по Калининградской области
Т.П. Груничева