Решение от 26.05.2005 г № 32
О Положении «О порядке открытия и организации работы предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли на территории Краснознаменского муниципального образования»
Рассмотрев предложенный администрацией Краснознаменского муниципального образования проект Положения "О порядке открытия и организации работы предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли на территории Краснознаменского муниципального образования", на основании ст. 62 ФЗ N 1550-1 от 6 июля 1991 года "О местном самоуправлении в РФ" районный Совет депутатов
Решил:
1.Утвердить Положение "О порядке открытия и организации работы предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли на территории Краснознаменского муниципального образования" согласно приложению.
2.Контроль за исполнением данного Решения возложить на отдел экономики и предпринимательства.
3.Опубликовать настоящее Решение в районной газете "Красное знамя".
4.Решение вступает в силу с момента опубликования.
Председатель
районного Совета депутатов
М.Потапейко ПОЛОЖЕНИЕ о порядке открытия и организации работы предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли на территории Краснознаменского муниципального образования
Настоящее Положение устанавливает порядок открытия предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли, оказывающих населению услуги как в стационарных помещениях, так и в размещаемых в весенне-летний период года на прилегающих к ним территориях или обособленных земельных участках (далее - сезонных площадках) мелкорозничных торговых объектах и закусочных, и организации работы сезонных объектов торговли и общественного питания.
Сезонные предприятия подразделяются на следующие типы:
Закусочная - предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определенного вида сырья и предназначенное для быстрого обслуживания потребителей.
Сезонная площадка - специально оборудованная территория для оказания дополнительных услуг и быстрого обслуживания потребителей без приготовления блюд.
Сезонные площадки подразделяются на:
- обособленные;
- при стационарных предприятиях торговли или общественного питания.
1.Порядок открытия стационарных предприятий торговли и общественного питания
1.1.Заявитель (юридическое лицо, индивидуальный предприниматель) при открытии стационарного объекта, законченного строительством или реконструкцией, должен иметь следующие документы:
а) акт ввода объекта в эксплуатацию;
б) договор аренды земельного участка (свидетельство на право собственности на землю);
в) положительные заключения соответствующих органов государственного контроля и надзора о соответствии помещений, оборудования и условий деятельности заявителя санитарно-эпидемиологическим и противопожарным нормам и правилам оснащенности объектов охранной и тревожной сигнализацией;
г) карточку регистрации контрольно-кассовой машины (в случаях, установленных законом);
д) сертификат на услуги розничной торговли - для предприятий по реализации пищевых продуктов (в установленный законом срок);
е) сертификат соответствия на услуги общественного питания - для предприятий общественного питания (в установленный законом срок);
ж) договор или обязательство на уборку отведенной территории и санитарной зоны и вывоз твердых бытовых отходов (пользование городской свалкой);
з) договоры на услуги водопотребления и водоотведения, энергоснабжения с соответствующими снабжающими организациями (при необходимости).
1.2.После заполнения бланка характеристики объекта в соответствии с установленным образцом (приложение N 1) и предъявления вышеуказанного пакета документов в отдел экономики и предпринимательства администрации информация о стационарном объекте вносится в реестр - информационную базу данных, содержащую сведения об объектах потребительского рынка Краснознаменского муниципального образования. Плата за внесение информации в реестр не взимается.
1.3.Организация работы стационарных предприятий общественного питания, розничной и оптовой торговли осуществляется в соответствии с федеральным и региональным законодательством.
2.Порядок открытия сезонных предприятий торговли и общественного питания
2.1.Сезонные предприятия торговли и общественного питания могут быть открыты при стационарных объектах, а также на обособленных, специально оборудованных площадках, преимущественно в зонах отдыха населения. Заявления о выделении сезонных площадок подаются в администрацию муниципального образования. В случае соответствия площадки требованиям для размещения сезонной торговли или общественного питания информация о ней публикуется в СМИ. По истечении двухнедельного срока конкурсная комиссия принимает решение о проведении аукциона (конкурса) на право аренды земли, если на эту площадку поданы два или более заявления. В целевую аренду заявителю участок земли передается, если поступило не более одной заявки.
2.2.При размещении предприятий торговли и общественного питания на обособленных сезонных площадках субъекту предпринимательской деятельности необходимо подать в администрацию Краснознаменского муниципального образования заявление и получить:
а) предварительное согласование места размещения объекта в комитете по градостроительству и архитектуре администрации муниципального образования и заинтересованных контролирующих органах (ЦГСЭН, инспекции Госпожнадзора, комитете по экологии, при необходимости - у иных заинтересованных городских служб);
б) договор аренды земельного участка либо свидетельство о праве собственности на земельный участок;
в) положительные заключения соответствующих органов государственного контроля и надзора о соответствии условий деятельности заявителя санитарно-эпидемиологическим и противопожарным нормам и правилам оснащенности объектов охранной и тревожной сигнализацией;
г) карточку регистрации контрольно-кассовой машины (в случаях, установленных законом);
д) договор или обязательство на уборку отведенной территории и санитарной зоны и вывоз бытовых отходов (пользование городской свалкой);
е) договоры на услуги водопотребления и водоотведения, энергоснабжения с соответствующими снабжающими организациями (при необходимости).
2.3.В случае осуществления деятельности на территории, прилегающей к стационарным объектам торговли и питания, субъект деятельности представляет:
а) заявку;
б) заключение ЦГСЭН, согласованный ассортиментный перечень товаров (кулинарной продукции);
в) сертификат соответствия на оказываемую услугу основного предприятия.
2.4.По предъявлении вышеуказанных документов в отдел экономики и предпринимательства администрации района заявитель заполняет характеристику объекта установленной формы. При открытии предприятия на обособленной площадке заявитель обязан иметь сертификат на оказываемую населению услугу по реализации пищевых продуктов или услугу общественного питания либо документ, его заменяющий.
2.5.После заполнения характеристики объекта с заявителем заключается договор на размещение сезонного объекта.
3.Порядок организации работы сезонных объектов торговли и общественного питания
3.1.Организация работы на обособленных сезонных площадках осуществляется субъектом хозяйственной деятельности после открытия предприятия согласно настоящему Положению.
3.2.Выделенные места для организации сезонных предприятий должны соответствовать градостроительным, санитарным, противопожарным нормам, располагаться не ближе 20 метров от подъездов и окон жилых домов, быть ограждены в соответствии с требованиями архитектурно-планировочных норм и эстетики, должны иметь твердое, легко подвергающееся уборке покрытие. Предприятие обязано иметь вывеску, содержащую информацию, установленную Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" (ст. 9).
3.3.Число посадочных мест в объекте питания рассчитывается исходя из нормативов площади на одно посадочное место в соответствии с нормативами, указанными в приложении Б ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий".
3.4.Сезонные предприятия имеют открытые торговые площади и зоны обслуживания, оснащенные оборудованием для демонстрации и реализации продовольственных товаров, блюд, кулинарной продукции, напитков. Сезонные предприятия оснащаются пластмассовой или другой мебелью облегченного типа, навесными тентами или зонтами. Меню и прейскурант оформляются машинописным способом в соответствии с требованиями к оформлению указанных документов.
3.5.При организации сезонных площадок от стационарных предприятий общественного питания, предназначенных для увеличения посадочных мест основного торгового зала на весенне-летний период, отпуск блюд и напитков осуществляется через официантов из торгового зала стационарного предприятия.
3.6.Сезонные предприятия торговли и общественного питания должны быть укомплектованы обслуживающим персоналом согласно санитарным нормам.
3.7.При организации обособленных сезонных предприятий обязательным условием является установка биотуалетов, использование которых для потребителей является бесплатным.
3.8.Если сезонное предприятие общественного питания размещено в зоне квартальной застройки, при музыкальном сопровождении его работы после 23 часов должна соблюдаться полная тишина.
3.9.Сезонное предприятие общественного питания обязано иметь правила поведения для потребителей, не противоречащие законодательству Российской Федерации (ограничение курения и другие).
3.10.Руководитель (владелец) предприятия несет персональную ответственность за соблюдение общественного порядка, установленного порядка открытия и организации работы сезонного предприятия, за безопасность реализуемых товаров и услуг в соответствии с действующим законодательством.
ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА
Заявитель _________________________________________________________
(наименование юридического лица, сведения о государственной
регистрации физического лица)
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
(место регистрации юридического или физического лица)
Ф.И.О. руководителя объекта
___________________________________________________________________
________________ (тип объекта, его наименование, месторасположение)
___________________________________________________________________
Площадь объекта: общая ______ кв. м, в т.ч. торгового зала ________
кв. м,
количество посадочных мест на предприятии общественного
питания _________________________________________________________________
количество рабочих мест ___________________________________________
Принадлежность площади ____________________________________________
(собственная либо арендованная)
Формы и методы обслуживания _______________________________________
Специализация объекта (профиль деятельности) ______________________
___________________________________________________________________
Режим работы ______________________________________________________
Дата открытия объекта _____________________________________________
Заявитель ______________________
(подпись)